|
|
 |
 |
Okunma |
|
75 |
Fransa’nın başkentinde her yıl düzenlenen Diner en Blanc-Beyaz Yemek çok ilginç bir organizasyon. Şehrin önemli bir noktasında beyaz kıyafetli binlerce insan bir anda portatif masasını açıyor, sokağın ortasında yemeğini yemeye başlıyor
11 Haziran Perşembe akşamı saat 21.00’de beyazlar giymiş, kimine göre 5 bin, kimine göre 9 bin kişi Paris’in ünlü Concorde Meydanı’na masalarını kurdu. Üç saat boyunca yemek yedi. Sonra evlerine döndü.
22 yıldır tekrarlanan bu sürpriz yemek buluşmasının Fransızca adı “Diner en Blanc”. Biz buna “Beyaz Yemek” veya “Beyaz Randevu” diyoruz.
Bu sürpriz yemek buluşması her yılın haziran ayının ortalarında bir perşembe akşamı gerçekleştiriliyor. Organizatörlerin kimler olduğu, organizsayonunun liderinin kim olduğu belli değil. Fakat tıkır tıkır işleyen inanılmaz bir organizayon. Her yıl Paris’in ünlü bir meydanı seçiliyor. Geçen yıl
9 bin kişinin katıldığı buluşma Champs Elysée bulvarında idi. Ondan önceki sene 8 bin 500 kişi Etoile meydanında yemek yemişti.
Çift olarak katılmak zorunlu
Bu kadar çok kişi bir meydana veya bulvara masalarını kurunca tabii ki yemek süresince, yani yaklaşık üç saat boyunca trafik felç oluyor. O nedenle polis bu sürpriz buluşmalara karşı. Fakat binlerce kişi bir anda bir meydanı veya bulvarı doldurarak masalarını kurunca polis bir şey yapamıyor (İlk yıllarda organizasyona katılanların sayısı az olduğundan masalar kurulup yemek başlar başlamaz polis olaya müdahale ediyor, katılımcılar masalarını toplayıp alanı terk etmek zorunda kalıyordu... Artık en az 5 bin kişi olunca polis olayı sadece izliyor). İşte bu nedenle önemli olan, buluşmanın gününün ve yerinin son ana kadar belli olmaması.
Çok ilginçtir ki, organizasyonun mükemmelliği sayesinde 22 yıldır Beyaz Yemekler aksamadan gerçekleştirildi. Polis buluşma gününü ve yerini önceden öğrenemedi.
Bu işin tepesinde 10 büyük organizatör var. Bunlar her 25 çift için bir sorumlu organizatör belirliyor. Haberleşmeyi sorumlu organizatörler sağlıyor. Organizasyon zincirine dahil olan çiftler biliyor ki (Yemeğe tek katılım yok, çift olmak zorunlu) haziran ayının ortasında bir buluşma olacak. Buna göre hazırlanıyorlar. Hazırlık şu: Beyaz giysiler, beyaz bir çanta içinde portatif bir masa, beyaz masa örtüsü, katlanır iki iskemle, en iyisinden beyaz tabaklar, kristal bardaklar, bir şişe şarap ve kaliteli yemek.
Sorumlu organizatör eskiden telefon ederdi, şimdilerde SMS atarak katılacaklara buluşma günü için hazır olun mesajı veriyorlar. Mesajı alanları belli bir sokakta 50 kişilik bir otobüs bekliyor. Otobüsün nereye gideceği belli değil. Şoförlere de buluşma yeri son anda bildiriliyor. Otobüs yola çıkıyor. Buluşma yerinin yakınında, mesajla bildirilen köşede park ediyor. Otobüsteki 25 çifte masalarını nereye kuracakları söyleniyor. Kapılar açılınca, otobüstekiler kendilerine söylenen yere masalarını kuruyor, örtülerini yayıyor, şarap şişelerini açıyor. Onlarca otobüsten inen diğer çiftler de masalarını kurunca buluşma yeri doluyor.
Düşününüz... 2 bin 500-4 bin 500 arası küçük masa... Genelde üç saat süre ile çiftler kendi getirdikleri yemeği yiyor, şarabı içiyor. Sonra herkes çöpünü torbalara dolduruyor, masasını topluyor. Buluşma yeri bir anda boşalıyor. Yerler tertemiz, her şey eskisi gibi.
Şimdi bu yazıyı okuyanlardan soranlar olacak: “Ne olmuş yani? Nedir bu maskaralık?” Efendim bunu yapanlar bundan zevk alıyor, mutluluk duyuyor. Buna “Paris’i yaşamak, Paris’i yaşama sanatı, Paris’de yaşam bayramı” deniliyor.
Bana göre “heyecan verici” ve de yaşanması gereken, ayrıcalıklı bir olay. Kimseyi zorlayan yok. Bu organizasyondan para kazanan yok. Birbirini tanımayanların, hep beraber yaşamlarının üç saatini tatlandırdıkları, heyecan verici bir organizasyon. Paris’te yaşayan arkadaşım Füsun Tüfekçi Tarhan her yıl bana o yılki beyaz buluşmayı anlatır. Anlatılanları dinlemek bile hoşuma gider. Keşke ben de katılabilsem derim.
Not=soru istek vede gorusleriniz icin iletisim bolumunden bize ulasabilirsiniz...
|
Yorumlar
